「せ」で始まる病気 セリアック病とは?原因・症状・診断方法を解説
セリアック病とは何ですか?セリアック病とは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるグルテンというタンパク質に対する免疫反応が原因で起こる自己免疫疾患です。グルテンは一般的にパンやパスタ、ビールなどの食品に含まれており、セリアック病の人々はこれらの食品を摂取すると免疫系が異常な反応を起こし、小腸の粘膜にダメージを与えます。セリアック病の主な症状には、腹痛、下痢、体重減少、貧血などがあります。これらの症状は、グルテンを摂取した後数時間から数日後に現れることがあります。また、セリア...
