サルモネラ腸炎とは?原因・症状・予防法を徹底解説
サルモネラ腸炎とは何ですか? サルモネラ腸炎とは、サルモネラ菌によって引き起こされる感染症です。この病気は、主に食品からの感染が最も一般的であり、生肉や卵、生野菜などの食品が感染源となります。また、感染した動物や人からの直接的な接触によっても広がることがあります。 サルモネラ腸炎の主な症状には、下痢、腹痛、発熱などがあります。これらの症状は通常、感染後12〜72時間で現れます。一般的には、数日から1週間程度で症状が改善することが多いですが、重症化する場合もあります。特に高齢者...