「り」で始まる病気 リステリア症とは?原因・症状・予防法を徹底解説
リステリア症とは何ですか?リステリア症とは、リステリアモノサイトゲネスという細菌によって引き起こされる食品から感染する細菌性の疾患です。この細菌は、土壌、水、動物の糞便などに存在し、感染源となる食品に付着することがあります。リステリア症は、生肉、生魚、生乳製品、加工肉、サラダなどの生食品から感染することが多いです。リステリア症の主な症状には、発熱、頭痛、筋肉痛、下痢などがあります。これらの症状は、感染後1日から4週間程度で現れることがあります。一般的には軽度の症状で終わること...
